Bebidas

SUCOS E CHáS GELADOS

SUCO UVA 300 ML
SUCO DE UVA PERINI
R$ 19,00
MATE
Chá Mate gelado, suco de limão e hortelã
R$ 14,00
Sucos Naturais - 300ml
ABACAXI, LARANJA, LIMÃO, MARACUJÁ, MELANCIA
R$ 11,00

CERVEJAS

Cerveja Malzbier
Ligeiramente adocicada devido à adição de caramelo em calda no processo produtivo. Tem médio teor alcóolico e amargor suave 3,7%vol. 355ml
R$ 16,50
COLORADO RIBEIRAO LAGER
É uma lager leve e refrescante, mas com a cara da Colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo. Teor alcoólico 4,5% vol. 355ml
R$ 18,50
SPATEN
Uma das primeiras puro malte do mundo e uma das cervejarias oficiais da Oktoberfest de Munique, na Alemanha. Uma cerveja puro malte com um sabor marcante e amargor presente. Teor alcoólico 5,2% 355ml
R$ 16,50
BECK´S LONG NECK
Beck’s é uma legítima German Lager Puro Malte. É uma cerveja de amargor intenso e sabor marcante. Ingredientes: Água, malte e lúpulo. Teor alcoólico 5% 330 ml
R$ 16,50

REFRIGERANTES E ÁGUAS

Água com Gás
R$ 8,00
Água sem gás
R$ 8,00
Refrigerante - Lata
Coca Cola, Fanta Guaraná, Sprite
R$ 9,00
Fanta Guaraná - Lata
R$ 9,50
Fanta Guaraná Zero - 2L
R$ 18,00
Fanta Guaraná Sem Açúcar - Lata
R$ 9,50

NORMAL

Fanta Guaraná - 2L
R$ 18,00

CHOPES

CHOPE BRAHMA
R$ 16,00
Chope ESCURO Black
R$ 18,00

CAFéS E CHáS

Cappuccino
Café, chocolate em pó, leite e canela
R$ 14,00
Café Expresso
R$ 9,00
Chás Diversos
R$ 6,50

Drinks

DRINKS

Amalfi
Vodka Smirnoff, rum Malibu de coco, maracujá, suco de limão Taiti e açúcar. O coquetel é finalizado com uma sutil camada de vinho e um ramo de alecrim.
R$ 45,00
TENNESSE DORATO
Jack Daniel’s, mel, limão siciliano e gengibre. Finalizado com slices de casca de limão siciliano.
R$ 48,00
OLD FASHIONED
Whisky Jack Daniel’s, açúcar e Bitter Angostura, finalizado com uma fatia de laranja Bahia em meia lua, cereja amarena e calda.
R$ 45,00
NEW YORK SOUR
Whisky Jack Daniel’s, suco de limão Taiti e açúcar, finalizado com uma sutil camada de vinho e uma fatia de limão desidratado.
R$ 42,00
Mojito
R$ 32,00
Margarita
Tequila Jose Cuervo Prata, Cointreau, limão siciliano e açúcar. O coquetel é finalizado com a borda do copo levemente salgada e zest de limão Taiti.
R$ 45,00
Holand Mule
Nossa versão para o Moscow Mule com vodca Absolut, água com gás, gengibre e suco de limão
R$ 42,00
Gin Tônica
Gin Tanqueray, tônica Schweppes, finalizado com fatias em meia lua de laranja Bahia, zimbro, canela em casca e um broto de manjericão.
R$ 45,00
FITZGERALD
Gin Tanqueray, limão siciliano, açúcar e bitter Angostura, finalizado com uma fatia de limão desidratado.
R$ 38,00
CARAJILLO
Licor 43 e café espresso, finalizado com zest de laranja Bahia.
R$ 45,00
Basil Mash
Manjericão basílico, gin Tanqueray, limão Taiti e açúcar. O coquetel é finalizado com um broto de manjericão basílico.
R$ 38,00
Aperol Spritz
Um clássico Italiano. Aperol, espumante brut e água com gás, finalizado com delicadas fatias em meia lua de laranja Bahia.
R$ 42,00
Caipirinha de Saquê
R$ 28,00

MIRTILLO ROSSO
Gin, suco de laranja, britvic de cranberry e limão
R$ 26,90
Lime Gin & Tonic
O exclusivo gin Tanqueray No. Ten em uma mistura de lima-da-pérsia com manjericão
R$ 37,00

SEM ÁLCOOL

ZENZERO
Limão siciliano com hortelã gengibre, açúcar e água com gás, finalizado com um ramo de hortelã.
R$ 22,00
Soda Italiana Tangerina
Água com gás, xarope de tangerina, limão Taiti, finalizado com fatias de tangerina em rodelas.
R$ 22,00
Soda Italiana maçã Verde
Água com gás, xarope de maçã verde, limão Taiti, finalizado com fatias de maçã verde em meia lua.
R$ 22,00
AMARENA LEMONADE
A combinação perfeita do doce do morango com o cítrico do limão, xarope de amarena e um toque de manjericão.
R$ 22,00

CAIPIRINHAS

NAPOLETANA
Tomate cereja, morango e basílico, combinados com sua escolha de destilado (Vodka, Saquê ou Cachaça), adoçados com açúcar. Finalizado com um broto de manjericão basílico.
R$ 0,00
DI PEPE
Tangerina, pimenta dedo-de-moça e açúcar, combinados com sua escolha de destilado (Vodka, Saquê ou Cachaça), finalizado com uma pimenta dedo-de-moça.
R$ 0,00
Brasiliana
Limão Taiti, lima da Pérsia, açúcar, gengibre, combinados com sua escolha de destilado (Vodka, Saquê ou Cachaça).
R$ 0,00
Caipirinha Cachaça Especial
R$ 36,00
Caipiroska Smirnoff
R$ 28,00

SANGRIA

Sangria 1100ml
Vinho tinto, Cointreau, abacaxi, laranja, maçã, canela, cravo e soda limonada.
R$ 85,00

CAIPIRINHA

Caipirinha
R$ 28,00

Entradas

Produto vegano

Produto vegetariano


Burrata
Burrata Levitare® feita 100% com leite de búfala, servida com geleia de alho negro, molho pesto de manjericão, tomates cereja e folhas de manjericão
R$ 62,00
Panizza
massa fina assada com parmesão e gergelim
R$ 24,00
Capperino
massa fina assada com molho à base de alcaparras e parmesão
R$ 24,00
Fornolone
fatias de provolone com orégano assadas no forno
R$ 24,00
Rotolino 4 Formaggi
Massa tradicional da Millenovecento enrolada com mozzarella, gorgonzola, Catupiry e parmesão. Assados no forno a lenha e finalizada com mel de laranja.
R$ 24,00
Rotolino de Calabresa e Mozzarella
Massa tradicional da Millenovecento enrolada com Calabresa, mozzarella e parmesão. Assados no forno a lenha e finalizada com ciboulete.
R$ 24,00

NAPOLETANA PELA MILLENOVECENTO

Quando completamos 35 anos, decidimos homenagear uma das receitas de pizza mais conhecidas do mundo e criamos a nossa versão utilizando a massa da 1900. Com bordas ligeiramente mais altas, textura mais macia e leve cobertura, este estilo de pizza tem o DNA da 1900 mas com uma referência das pizzas de Nápoles. Não são feitas alterações nessa pizza, elas são vendidas inteiras de um único sabor. Aproximadamente 28 cm.

Produto vegano

Produto vegetariano


La Regina
massa aberta em estilo Napoletano com bordas altas, molho pelati, basilico e mozzarella de búfala Levitare® fresca. Pizza em tamanho único aproximado de 28cm, **Não são feitas alterações, nem meio a meio**
MED R$ 65,00
Alici italiano
massa aberta em estilo Napoletano com bordas altas, molho de tomate pelati e alici italiano, azeite e pitadas de parmesão. Pizza em tamanho único aproximado de 28cm, **Não são feitas alterações, nem meio a meio**
MED R$ 89,00
Friarielli
Mozzarella de búfala Levitare®, tomatinho amarelo italiano, guanciale, friarielli (Brocólis Napolitano), finalizada com pecorino romano.
MED R$ 85,00

Pala Ripiena

Pizza in Pala

A Pizza in Pala alla Romana, servida tradicionalmente em uma tábua de madeira, possui um método de preparo único, um blend de trigos italianos, fermentação longa e assada em forno elétrico. Tudo isso para trazer uma textura ligeiramente crocante na parte externa, macia em seu interior e muito sabor. Visualmente mais alta que as outras pizzas, dissolve na boca em razão de sua leveza e método de preparo.

Produto vegano

Produto vegetariano


Piccante
Molho de tomate pelati, linguiça calabresa picante, cebola roxa, queijo do tipo Gouda em lascas e broto de agrião
INTEIRA R$ 115,00
QuattroPuntoZero (Fatia)
Para essa pizza, comemorativa dos 40 anos, juntamos a massa da pala e o molho à Puttanesca*, mozzarella de bùfala Levitare® e basílico. *tomate italiano, alici da Sicília, alcaparras, azeitonas pretas
R$ 27,00
PATATINE
Batatas laminadas, levemente temperadas, sobre uma leve camada de mozzarella, finalizada com um delicioso creme de alho e ciboulette.
INTEIRA R$ 97,00
CAMPANIA
Mozzarella de búfala Levitare®, tomatinho amarelo italiano, finalizada com alici da Sicília, basílico e um fio de azeite.
INTEIRA R$ 145,00

PIZZAS PAULISTANAS

A clássica pizza da 1900, desde o início foi pensada para ser uma pizza compartilhada, tendo opções de tamanhos e em até três sabores. A massa é leve, ligeiramente crocante e sempre acompanha a preferência do público. Além da massa tradicional, também é possível optar pela versão integral (+R$8) e pela massa sem glúten no tamanho individual (+R$5).

Produto vegano

Produto vegetariano


CLáSSICAS

Margherita
mozzarella, rodela de tomate e manjericão fresco
GRD R$ 117,00
MED R$ 99,00
IND R$ 75,00
Portuguesa
presunto, palmito, ovos, cebola, mozzarella e azeitonas pretas
GRD R$ 120,00
MED R$ 102,00
IND R$ 78,00
Calabresa
calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas
GRD R$ 117,00
MED R$ 99,00
IND R$ 75,00
Mozzarella
molho de tomate e mozzarella
GRD R$ 102,00
MED R$ 86,00
IND R$ 66,00
4 Formaggi
Mozzarella, Catupiry®, gorgonzola e provolone
GRD R$ 123,00
MED R$ 105,00
IND R$ 81,00
Frango
peito de frango desfiado, Catupiry®, milho e salsinha
GRD R$ 123,00
MED R$ 105,00
IND R$ 81,00
Di Parma
leve camada de mozzarella de búfala Levitare®, tomate picado e presunto de Parma DOP
GRD R$ 141,00
MED R$ 120,00
IND R$ 90,00
Pepperoni
mozzarella, pepperoni e pimentão verde
GRD R$ 129,00
MED R$ 111,00
IND R$ 86,00
Napoletana
mozzarella, tomate fatiado, alho frito, orégano e parmesão
GRD R$ 117,00
MED R$ 99,00
IND R$ 75,00
Carciofini
coração de alcachofra e parmesão
GRD R$ 123,00
MED R$ 105,00
IND R$ 81,00
Romana
mozzarella, tomate fatiado e alici
GRD R$ 144,00
MED R$ 123,00
IND R$ 93,00
Atum
atum, cebola, tomate fatiado e azeitonas pretas
GRD R$ 132,00
MED R$ 117,00
IND R$ 86,00
Escarola
escarola ao alho e óleo, cebola e mozzarella
GRD R$ 117,00
MED R$ 99,00
IND R$ 75,00

MENU INFANTIL

Super Trio Mille
1 Minipizza do seu sabor favorito 1 Suco Natural 1 Sorvete de Creme ou Chocolate (p/ crianças de até 12 anos)
R$ 32,00

ESPECIAIS

Gratinata
Catupiry®, provolone e parmesão
GRD R$ 120,00
MED R$ 102,00
IND R$ 78,00
Torinese
Catupiry®, provolone, tomate fatiado, alho frito e parmesão
GRD R$ 120,00
MED R$ 102,00
IND R$ 78,00
Javali
Mozzarella de búfala Levitare®, lingüiça de javali e alho poró.
GRD R$ 135,00
MED R$ 114,00
IND R$ 87,00
Trent´anni
shimeji e shiitake refogados, tomate sem pele pré-assado, aspargos, parmesão, lascas de presunto Parma e azeite trufado
GRD R$ 132,00
MED R$ 114,00
IND R$ 86,00
Soleggiato
Molho de tomate, Catupiry®, Carne Seca, Queijo Coalho, Agrião
GRD R$ 132,00
MED R$ 114,00
IND R$ 86,00
Vitoriana
Mozzarella de búfala Levitare®, tomate fatiado, parmesão, manjericão e borda com gergelim.
GRD R$ 120,00
MED R$ 102,00
IND R$ 78,00
XXV
Peito de peru, cream cheese, cebola caramelizada e ciboulette
GRD R$ 123,00
MED R$ 105,00
IND R$ 81,00
Arrabbiata
Geleia de tomate apimentada, mozzarella de búfala Levitare®, cubos de provolone e hortelã.
GRD R$ 120,00
MED R$ 102,00
IND R$ 78,00
Zucchini
Abobrinha fatiada com parmesão
GRD R$ 102,00
MED R$ 86,00
IND R$ 66,00
Salmone
Cream Cheese, fatias de salmão defumado, endro (dill). Acompanha molho à base de limão.
GRD R$ 144,00
MED R$ 123,00
IND R$ 93,00
Vivere (VEGANA)
Queijo vegano, tomate cereja, azeitonas pretas e manjericão
GRD R$ 117,00
MED R$ 99,00
IND R$ 75,00
Liguria
Mozzarella sem lactose, tomate cereja e pesto alla genovese (sem lactose).
GRD R$ 132,00
MED R$ 114,00
IND R$ 86,00
Vegetariana by Incrível
Frango Incrível 100% de origem vegetal, milho, Catupiry® e salsinha.
GRD R$ 114,00
MED R$ 96,00
IND R$ 75,00

DOCE

Chocolate c/ Morangos
chocolate ao leite e chocolate branco c/ morangos
GRD R$ 117,00
MED R$ 99,00
IND R$ 75,00
Nutella c/ Morangos
Nutella com morangos
GRD R$ 132,00
MED R$ 114,00
IND R$ 86,00
Chocolate
chocolate ao leite e chocolate branco
GRD R$ 117,00
MED R$ 99,00
IND R$ 75,00
Banana
Banana, açúcar e canela
GRD R$ 111,00
MED R$ 96,00
IND R$ 72,00
Banana c/ chocolate
Banana, açúcar, canela e chocolate ao leite
GRD R$ 111,00
MED R$ 96,00
IND R$ 72,00
Banana c/ Nutella®
Banana, açúcar, canela e Nutella®
GRD R$ 111,00
MED R$ 96,00
IND R$ 72,00
Nutella®
Nutella®
GRD R$ 132,00
MED R$ 114,00
IND R$ 86,00

Pizzas Pranzo

Saladas

Sobremesas

Produto vegano

Produto vegetariano


Bolo de Coco Gelado
Massa suave e bem molhada com leite de coco e leite condensado, coberta com coco ralado da Carole Crema 140g
R$ 24,00
Cookie de panela
Delicioso biscoito com gotas de chocolate assado no forno a lenha, acompanha sorvete de creme e calda de chocolate. (somente no salão)
R$ 38,00
GiroMille®
Massa em formato de rosca com até dois recheios à sua escolha, polvilhada com açúcar e canela assada no forno à lenha, servida com uma bola de sorvete de creme e nossa exclusiva farofa doce. Opções de recheio: Nutella, doce de leite, chocolate, banana, morango e Catupiry®.
R$ 38,00
Minicalzone
massa recheada com cheesecake, servida com sorvete de creme e calda de amoras
R$ 32,00
Petit Gateau
bolo de chocolate com recheio cremoso de chocolate, servido com sorvete e calda de chocolate
R$ 38,00
Taça Sorvete
sabores creme ou chocolate
R$ 20,00

Vinhos

TINTO

Millenovecento 40 anos - Primitivo + Caixa
Primitivo di Manduria DOP + Caixa comemorativa dos 40 anos
R$ 260,00
Millenovecento 40 anos - Primitivo Di Manduria
Primitivo Di Manduria DOP - Itália
R$ 225,00
Corberlli, Sangiovese (Italia)
Corbelli Sangiovese Puglia IGT - Castellani - Puglia.
R$ 113,00
Uxmal, Malbec (Argentina)
Syrah, Malbec - Bodegas Uxmal - Mendoza - Argentina
R$ 138,00
Putos, Tinto (Portugal)
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira - Carmim - Portugal
R$ 82,00
Nicosia, Nero D’Avola (Italia)
Nero d Avola - Sicília - Itália
R$ 148,00
Los Vascos, Cabernet Sauvignon (Chile)
Cabernet Sauvignon - Los Vascos (Rothschild-Lafite) - Valle de Colchagua - Chile
R$ 180,00
Trofeo, Cabernet Sauvignon (Chile)
Cabernet Sauvignon - Viña Del Triunfo - Valle Central - Chile
R$ 100,00
Chianti, Prestige (Italia)
Sangiovese e Canaiolo - Uggiano - Toscana Itália
R$ 140,00
Chateau los boldos, Tradition Réserve (Chile)
Cabernet Sauvignon e Syrah - Cachapoal Andes - Viña Los Boldos- Chile
R$ 117,00
Boya, Syrah (Chile)
Syrah - Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya -Chile
R$ 188,00
Alamos, Syrah (Argentina)
Syrah - Mendonza - Alamos - Argentina
R$ 150,00
Alamos, Malbec (Argentina)
Malbec - Mendoza - Argentina
R$ 127,00
Chile - Syrah - Montes Alpha
Syrah, Vale do Colchagua, Chile
R$ 274,00
Chile - Cab Sauv, Carmenere - Montes Seleccion
Cabernet Sauvignon, Carmenere - Vina Montes - Vale de Colchagua - Chile
R$ 166,00
Chile - Cab Sauv - Montes Reserva
Cabernet Sauvignon - Vina Montes - Chile
R$ 158,00
Céfiro, Reserva, Merlot (Chile)
Merlot - Vina Casablanca - Vale do Maipo - Chile
R$ 135,00
Céfiro, Reserva, Pinot Noir (Chile)
Pinot Noir - Vina Casablanca - Chile
R$ 159,00
Carmen Insigne, Carmenère (Chile)
Carmenere - Vale Rapel - Chile
R$ 104,00
Carmen Insigne, Cabernet Sauvignon (Chile)
Cabernet Sauvignon - Vinha Carmen - Vale Central - Chile
R$ 104,00
Italia - Chianti - Gentilesco
Chianti - Bonacchi - Toscana - Itália
R$ 168,00
Silicum, Poderi del Paradiso (Italia)
Sangiovese Merlot & Syrah, Toscana, Italia
R$ 471,00
Portugal - Tou Nac, Cast e Tou Fr - Lagoalva
Touriga Nacional, Castelão e Touriga Franca - Quinta da Lagoalva - Tejo - Portugal
R$ 143,00
Portugal - Trinc. Alic Bou Syrah - Regia Colheita
Trincadeira, Alicante Bouschet & Syrah - Carmin - Alentejo - Portugal
R$ 181,00
Bayanegra, Tempranillo, Tinto (Espanha)
Tempranillo - La Mancha - Espanha
R$ 104,00
Marques de Tomares, Crianza (Espanha)
Marques de Tomares - Rioja - Espanha
R$ 194,00

ESPUMANTE

Vallontano, Espumante Brut (Brasil)
Vallontano Brut Espumante - Vale dos Vinhedos - Brasil
R$ 148,00

ROSé

Putos, Rosé (Portugal)
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional - Carmim - Portugal
R$ 82,00

VINHO 1/2 GARRAFA

Portillo, Malbec, 375 ml (Argentina)
Malbec - Bodegas Salentein - Mendoza - Argentina
R$ 85,00
Casa Perini, Moscatel, 375ml (Brasil)
Moscatel - Vale Trentino, Farroupilha - Casa Perini - Brasil
R$ 47,00
Callia, Chardonnay, 375ml (Argentina)
Chardonnay, Bodegas Callia - San Juan - Argentina - 375ml
R$ 58,00
Carmen Insigne, Cabernet Sauvignon, 375ml (Chile)
Cabernet Sauvignon - Vinha Carmen - Vale Central - Chile - 375ml
R$ 83,00

BRANCO

Casa Perini, Fração Única, Chardonnay (Brasil)
Chardonnay - Serra Gaúcha - Casa Perini - Brasil
R$ 115,00
Callia, Chardonnay (Argentina)
Chardonnay, Bodegas Callia - San Juan - Argentina - 750ml
R$ 84,00
Bonacchi, Pinot Grigio Delle Venezie (Itália)
Pinot Grigio - Bonacchi - Veneto - Italia
R$ 154,00

Horário de atendimento

Das 12h às 15h (Segunda a Sexta no Itaim).

Das 18h até 0h (Todas Unidades).

Todos os dias da semana

Peça pelo app

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